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Hans Georg Meyer aus Castrop-Rauxel Jahrgang 1946 |
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Angefangen hat alles im Jahr 1980. Ich saß vor dem Fernseher, als die "Hobbythek" mit Jean Pütz lief – Thema: „Bier brauen“. Pütz hat damals mit Haushaltsgeräten gebraut und z.B. mit Hilfe von Windel, Hocker und Plastikeimer einen Maischefilter gebaut. Ich habe sofort alles mitgeschrieben und mir die Zutaten aus der Apotheke besorgt. Zwei Kilo Malz kosteten 6,50 DM, zum Schroten wurde die Kaffeemühle zweckentfremdet. Heute brau ich mit einer 1 hl Anlage, die überwiegend in Eigenbau entstanden ist und im Keller steht. Mein Standardbier ist ein untergäriges helles Bier vom Typ Dortmunder |
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| Mein Schmuckstück – eine Labor-Schrotmühle aus den 50er Jahren |
GLÜCK AUF aus Castrop-Rauxel und allzeit GUT SUD |
Die Bilderrechte liegen bei Christoph Scheuermann vom WDR, der 2005 einen Bericht über mich ins Internet gestellt hat:
http://www.wdr.de/themen/freizeit/essen_und_trinken/hobbybrauer/index.jhtml
