Jörn Zöllner
(wohnhaft im schwäbischen Ludwigsburg)
Nachdem ich zu Weihnachten 2004 ein Starterset geschenkt bekam, begann ich mich für das Brauen in den eigenen vier Wänden zu interessieren. Obwohl das Ergebnis des ersten Brauganges nicht gerade berauschend war, hat mir die Sache trotzdem gleich Spaß gemacht und ich habe mich bis heute immer mehr verbessert.
Inzwischen besitze ich eine 20 Ltr.-Brauanlage, mit der das Brauen doch leichter und angenehmer wurde. Nun siede ich wirklich wohlschmeckende Biere. Meine Spezialität sind Weizenbiere.
