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"Hallertauer Gold", Aromahopfen, (100 g) >>eine neue "alte" Sorte<<     3.90EUR
incl. MwSt. 19%
zzgl. Versandkosten
4-156-001
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klicken Sie einfach auf das Bild.

(Aroma-Sorte,Typ 90).

Charakteristika/Aromaprofil:

Diese neue "alte" Sorte war fast verschwunden und nur wenige kannten sie noch. Jetzt ist sie wieder im Kommen. Von den würzig-fruchtigen Aromen her erinnert sie an klassische englische Hopfensorten.

Besonders geeignet für:

Obergärige Biere, Ales, Kölsch und IPA's, aber auch für untergärige Dunkel- und Schwarzbiere. Natürlich auch ein Hopfen zum Hopfenstopfen und zum Experimentieren.

Im Fein-Tuning sollen auch folgende Aromen unterschwellig wahrnehmbar sein: fruchtig-milde Süße mit blumigen Noten.

Alpha-Säure: ca. 5,4 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)

Hopfen, im Allgemeinen, muss mit Bierwürze gekocht werden. Bringt Hopfen-Bittere und/oder -Aroma ins Bier, macht es haltbar und sorgt für stabilen Schaum.

Bitte beachten:
Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.

Hinweis:
Lagerung und Lieferung im Frischepack, oder unmittelbar aus dem Frischepack entnommen, direkt zu unseren Kunden. Wir lagern unseren Hopfen grundsätzlich im Kühlhaus.

In diesem Fall nicht >>>>>
Falls nicht ausdrücklich gewünscht, liefern wir eine Alternativ-Sorte, wenn die bestellte nicht vorrätig ist, damit unsere Kunden (Haus- und Hobbybrauer) bei Erhalt ihrer bestellten Brau-Utensilien und -Rohstoffe zum gewünschten Termin brauen können.

Wenn dies so nicht gewünscht ist, bitte bei der Bestellung unter "Bemerkungen" hinterlegen.



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