-für 20 Liter- 1 Päckchen ist für den Heimbrauer die günstigste und einfachste Alternative und garantiert gleichbleibende Qualität. Unsere Trocken-Bierhefe wurde speziell für den Heimbrauer entwickelt. Auch die untergärige Hefe arbeitet bei Zimmertemperaturen von 20° - 24° und erspart die kühle Gärführung. Die Hefen einfach 30 Minuten vor Gärbeginn rehydrieren, d. h. in lauwarmes Zuckerwasser oder Bierwürze (200 ml/max 35°C) ganz sanft einführen, der Würzetemperatur (+/./.5°) anpassen und dann der Würze kräftig unterrühren. Haltbarkeit: ca. 18 Monate. Die Hefen können aber auch direkt in die Würze eingerührt werden.