Coopers Malzextrakt ungeh. WeizenHell 1,5kg


Coopers Malzextrakt ungeh. WeizenHell 1,5kg

Artikel-Nr.: 1-120-004
8,40
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Versandgewicht: 1,65 kg


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Coopers Malzextrakt ungehopft (Weizen), 1,5kg (EBC ca. 8-12)

Ideal als Zugabe zu allen Braukits (von 1,5 - 1,9 kg), welche noch Zucker- bzw. Malz-Zugabe benötigen
Selbstverständlich auch bestens zum individuellen Brauen geeignet.

(Brau-)Malzextrakt entspricht der Beschreibung der Fertig-Sets und Bierkits, ist jedoch ungehopft.

Man kann damit also auch ganz individuelle Biere brauen und kreieren.

Der Kochvorgang (Hopfenkochen) muss dann erfolgen (Ausnahme, bei Verwendung von Iso-Hopfen - siehe hierzu Beschreibung "Iso-Hopfen").

Für die Herstellung von 20 Liter Vollbier sind ca. 3 kg ungehopfter Malzextrakt oder 1, 2 - 1,5 kg ungehopfter Malzextrakt und 1,3 kg Haushaltszucker notwendig.

Ungehopfte (Brau-)Malzextrakte können auch zum Färben (außer "Hell") und zur Stammwürzeregulierung von Bieren verwendet werden.

Wichtiger Hinweis (bitte beachten):
Trotz gewissenhafter Verpackung und Handhabung lassen sich bei den Extrakt-Dosen "Eindellungen" auf Grund deren Material-Beschaffenheit (wie auch transportbedingte) manchmal nicht vermeiden. Diese Tatsache vermindert den Wert und die Funktion der Waren nicht und berechtigt deshalb nicht zu Reklamationen und Umtausch.

Weiterer Hinweis: Die ungehopften Mazextrakte von "Braupartner" und "Coppers" sind sich letztlich ähnlich. Falls ein Produkt des jeweiligen Herstellers gerade nicht lieferbar sein sollte, liefern wir, sofern nicht ausdrücklich gewünscht, die Alternative der anderen Marke.

A-001 <<< Lebensmittelrechtliche Hinweise und sonstige Erklärungen zu unseren Malzextrakten (flüssig oder pulverisiert) und Braukits (aus diesen Malzextrakten)

Unsere Flüssig- u. Trocken-Braumalzextrakte und Fertig-Braukits auf Extraktbasis (gehopft und ungehopft) sind aus nicht genetisch veränderten Rohstoffen und ohne weitere Verarbeitungs-Hilfsstoffe nach den gültigen EU-Lebensmittel-Sicherheitsvorschriften hergestellt und produziert.

Allergenkennzeichnung der Malzextrakte und Braukits:

Die Malzextrakte und gehopften Braukits auf Malzextrakt-Basis werden aus glutenhaltigem Getreide hergestellt. Sie enthalten daher alle das Allergen „Gluten“, je nach Produktbeschreibung und -zusammensetzung und zwar vorrangig Gersten-Gluten und/oder Weizen-Gluten und/oder Roggen-Gluten etc.

Zutaten:

Die Malzextrakte bestehen aus ca. 70-75% Extrakt (Zucker und Fruktose), der Rest ist Wasser. Die gehopften Malzextrakte/Braukits (standardmäßig für 18 – 22 Liter Bier konzipiert) beinhalten zudem ca. 1% Hopfenextrakt und eine separat beiliegende Trocken-Bierhefe

Nährwertangaben „in Gramm per 100 gr.“:

(Die Werte unterliegen den bei Lebensmitteln vorkommenden Schwankungen).

Brennwert: 1.300 kj / 300 kcal
Fett: <0,2 (davon gesättigte Fettsäuren <0,1)
Kohlenhydrate: 70 (davon Zucker 46)
Eiweiß: ca. 4,3,
Salz: 0,12
Wasser: 18

Tatsächliches MHD = mindestens haltbar bis (siehe Dose/Set/Verpackung). Alle Produkte sind am Versandtag mindestens 6 Monate haltbar. (Weitere Infos an und in der Verpackung)

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