Tettnanger Aromahopfen, (100 g) 


Tettnanger Aromahopfen, (100 g) 

Artikel-Nr.: 133
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(Aroma-Sorte ,Typ 90).

Charakteristika/Aromaprofil:

Der Tettnanger wird überwiegend in der Gegend um Tettnang angebaut. Er gehört zu den "hochfeinen" Aromasorten und ebenso wie der Spalt-Spalter oder Saazer zu den beliebtesten Hopfen für Pils- und Lagerbiere überhaupt. Neben seiner unterschwelligen Aromen-Vielfalt dominiert aber das bodenständig-erdige, blumige und kräuterige, was ihn gerade deswegen so beliebt macht.

Besonders geeignet für: Pils- und Lagerbiere und sonstige untergärige Biere , wie auch für Lambics, Ales, Kölsch- und Altbiere. Und er ist ein Hopfen für kreative Brauer und "Hopfenstopfer".

Im Fein-Tuning sollen auch folgende Aromen wahrnehmbar sein: Schokolade, Lebkuchen, Maiglöckchen, Blumen-Wiese, Schwarz-Tee.

Alpha-Säure: ca. 2 - 3 %

Hopfen muss mit Bierwürze gekocht werden. Bringt Hopfen-Bittere und/oder -Aroma ins Bier, macht es haltbar und sorgt für stabilen Schaum.

Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.

Hinweis: Lagerung und Lieferung im Frischepack, oder unmittelbar aus dem Frischepack entnommen, direkt zu unseren Kunden. Wir lagern unseren Hopfen grundsätzlich im Kühlhaus.

In diesem Fall nicht >>>>> Falls nicht ausdrücklich gewünscht, liefern wir eine Alternativ-Sorte, wenn die bestellte nicht vorrätig ist, damit unsere Kunden (Haus- und Hobbybrauer) bei Erhalt ihrer bestellten Brau-Utensilien und -Rohstoffe zum gewünschten Termin brauen können.

Wenn dies so nicht gewünscht ist, bitte bei der Bestellung unter "Bemerkungen" hinterlegen

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