SudCraft GERMAN EXPORT IPA 3 kg
Versandgewicht: 3,20 kg
- Obergärig
- Geht auf große Fahrt: Hopfig und kupferfarben
- Sudcraft® Craft-Bier Serie – hopfenintensiv – mit Hopfenstopfen
Craft-Bier Brauset SudCraft GERMAN EXPORT IPA obergärig
Extrakt-Bierkit für ca. 22 Liter Bier
Mit dem GERMAN EXPORT IPA Bierkit kann ein obergäriges kupfer- bis bernsteinfarbenes Deutsches Export Ale mit kräftiger Hopfennote hergestellt werden, wie es einst in Küstennähe gebraut wurde, bevor sich die untergärige Brauweise durchgesetzt hat. Solches Bier ging damals, ähnlich wie die englischen IPAs auch, mit den Seeleuten auf große Fahrt. Es war erfrischend und wohlschmeckend nach der schweren Arbeit, welche die Seeleute täglich verrichten mussten. Vom Käpt'n und seiner Crew wurde es geliebt und gerne getrunken – nicht nur auf hoher See.
Das GERMAN EXPORT IPA Extraktbraukit gehört zur hopfenintensiven SudCraft Craft-Bier Serie. Während der Hauptgärung wird der Sud hopfengestopft – mittels echtem Hopfenpellets-Säckchen. Dadurch bringst du ein besonders feines Hopfenaroma ins Bier ein. Das Verhältnis von gehopftem Malzextrakt und Hopfenstopfen-Mix ist so abgestimmt, dass sich ein intensivgehopftes Gesamtbild ergibt: Für alle, die besondere Biere lieben und es etwas mehr gehopft mögen.
Der Malzextrakt SudCraft GERMAN EXPORT IPA – du erhältst 2x 1,5 kg – ist bereits gehopft. Zusätzlich erhältst du einen Hopfenstopfen-Mix aus Hopfenpellets für die Kalthopfung. Außerdem gehört eine obergärige Trockenbierhefe zum Set. Somit hast du alle nötigen Grundrohstoffe für ca. 22 Liter Bier beisammen. Zusätzlich brauchst du noch Trinkwasser.
Das Extraktset SudCraft GERMAN EXPORT IPA im Überblick:
Aus der SudCraft® Craft-Bier Serie – hopfenintensiv
- Mit Hopfenstopfen-Mix zur Kalthopfung
- Würzefarbe: ca. 16 EBC
- Bittere: ca. 25 IBU
- Alkoholgehalt: ca. 4,8 % Vol.
- Hefe-Art: obergärig
- Temperaturbereich für die Gärung: 18-25° C
- Ergibt ca. 20-25 Liter Bier (je nach gewünschter Stammwürzekonzentration)
Inhalt des Sets:
- 2x Gehopfter flüssiger Malzextrakt GERMAN EXPORT IPA je 1,5 kg
- 1x Hopfenstopfen-Mix 20 g inkl. Filtergewebe und Schnur
- 1x Obergärige Trockenhefe 7g
- 1x Brauanleitung
SudCraft GERMAN EXPORT IPA – Lebensmittelhinweise
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
SudCraft GERMAN EXPORT IPA Malzextrakt flüssig – gehopft:
Hergestellt in UK. Rohstoffherkunft: UK/EU.
Nettofüllmenge: 1,5 kg
Zutaten:
Flüssiger Gerstenmalzextrakt (glutenhaltig), Hopfenextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1.398 kJ / 333 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 0,05 g |
und/oder
| Energie | 1.386 kJ / 329 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 47,7 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 0,06 g |
Hopfenstopfen-Mix:
Nettofüllmenge: 20 g
Zutaten:
Hopfenpellets
Braupartners Trockenhefe obergärig:
Hergestellt in UK.
Nettofüllmenge: 7 g
Zutaten:
Trockenhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat
HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | 97262 Erbshausen
Allgemein
Comfort Kit
SudCraft
Hefeeigenschaft
obergärig
