Speidel Braumeister 500 Liter
Der Speidel Braumeister 500 Liter kann bis zu 120 Kilo Malz pro Durchgang verarbeiten. Damit ist er geeignet für Brauereien, die pro Sud eine Menge von 5 hl Bier herstellen möchten. Durchdachte Details wie Hebevorrichtung und Rollen erleichtern dabei das Handling sowie die Mobilität des Gerätes.
- Braumenge: 500 Liter fertiges Bier (Normalbier) = ca. 550 Liter Bierwürze
- Maximale Malzmenge: 120 kg
- Höhe: 277 cm
- Breite: 130 cm
- Länge: 253 cm
Der 500 Liter Braumeister von Speidel ist eine automatische Bierbrauanlage. Seine Brausteuerung fährt alle Programmphasen vollautomatisch ab und führt dich Schritt für Schritt durch den Brauprozess. Maischen, Läutern, Hopfenkochen und Würzekühlen laufen alle im selben Gerät ab, ganz ohne Umfüllen. Du kannst deine Wunschrezepte vorher einprogrammieren. Sobald du dann das Autoprogramm startest, werden Zeiten und Temperaturen exakt durchlaufen. Über das Touch-Display bist du immer über den Braufortschritt im Bilde. Durch das integrierte WLAN stellst du die Verbindung mit der MySpeidel-Plattform auf deinem Smartphone oder ähnlichem Gerät her.
Auch bei den großen Braumeistern durchmengt die automatisch angesteuerte Pumpe das Wasser-Malzschrot-Gemisch im Kreislauf von unten nach oben. Dies erfolgt durch eine spezielle Technik, wodurch kein Anbrennen der Maische möglich ist. Die Pumpe ist regelbar über die Drehzahl oder über den Druck.
Für den unkomplizierten, kleckerfreien Läuterprozess wird das eingesetzte Malzrohr mit Hilfe des angebauten Hebekrans nach oben gekurbelt. Die Flüssigkeit kann so in den Kessel abtropfen und ist nach nur kurzer Zeit zum Hopfenkochen bereit.
Nach abgeschlossenem Kochprozess kannst du den am Gerät angeschweißten Doppelmantel zur Kühlung nutzen. Die Anschlüsse aus dem Gardenasystem sorgen währenddessen für Wasserzufuhr und -ablauf. Mit Eiswasser dauert die Kühlung auf 25° C mit Whirlpool ca. 120 Minuten. Soll's schneller gehen, wird eine externe Zusatzkühlung empfohlen.
Erfahre noch mehr über den #Braumeister: Weitere Infos zum Speidel Braumeister
#Braumeister 500 Liter kaufen
Wenn du dich für den 500 Liter Braumeister entscheidest, profitierst du von folgenden Speidel-Vorteilen:
Anwendung & Betrieb:
- Große, mobile Bierbrauanlage mit überschaubarem Platzbedarf
- Patentierte Malzrohrtechnik mit schonendem Pumpvorgang von unten nach oben für effektive Extraktauswaschung ohne Anbrennen
- Erleichtertes Anheben des Malzrohrs mittels angebauter Aushebevorrichtung
- Hochgenaue Temperaturmessung
- Drucksensorgesteuerte Pumpenregelung
- Integrierter Doppelmantel für die hygienische Würzekühlung
- 5" Touchscreen
- Regelmäßige Softwareupdates über integriertes Wifi-Modul
- Digitale MySpeidel Plattform
Material & Verarbeitung:
- Aus rostfreiem Edelstahl 1.4301 (V2A / AISI 304)
- Hochwertig verarbeitet
- Steuerungsgerät sehr wasserunempfindlich (IP 65)
Steuerungssoftware:
- Vollautomatische Brausteuerung (Temperatur, Zeit, Pumpe)
- Brauguide führt durch den Brauprozess
- Pumpenpausen individuell einstellbar
- Integriertes Wifi und Bluetooth
- Rezepte-Speicher
- Timer-Funktion für den Braustart
Und wir von Braupartner legen sogar noch ein Extra bei:
Wenn du dieses Produkt bei uns kaufst, erhältst du einmalig 2 Stunden kostenfreien telefonischen Inbetriebnahme-Support von Braupartner.
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