Weinhefe Flüssighefe RED VELVET 20 ml
Gewicht: 0.443 kg
- verwendbar für Brombeeren, Heidelbeeren, charakteristische Rebsorten des Bordeaux: Sémillon, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
vor und nach dem Kauf
Die RED VELVET Reinzuchthefe ist speziell für die Herstellung hochwertiger Rotweine entwickelt. Diese Hefe fördert intensive Fruchtaromen und eine ausgewogene Tanninstruktur, ideal für tiefgründige, komplexe Weine.
Ein besonderes Merkmal der RED VELVET ist ihre Temperaturtoleranz, die eine gleichmäßige Fermentation auch bei niedrigeren Temperaturen ermöglicht. Sie ist einfach in der Anwendung und sorgt für eine zuverlässige Gärung. Perfekt für Winzer, die erstklassige Weine mit einem Bordeaux-Stil produzieren möchten.
Bitte beachte:
1. Vorbereitung:
2. Hinzufügen der Hefe:
3. Gärung starten:
4. Schwenken der Flasche:
5. Beobachten der Gärung:
6. Gärstarter verwenden:
7. Gärstarter nicht verwenden, wenn:
Kurzfristige Lagerung:
Ein frisch hergestellter Gärstarter sollte idealerweise innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach der Herstellung verwendet werden, um die Aktivität und Lebensfähigkeit der Hefen zu gewährleisten.
Mittelfristige Lagerung:
Wenn der Gärstarter in einem Kühlschrank bei Temperaturen um 4°C gelagert wird, kann er bis zu einer Woche haltbar sein. Die Hefen verlangsamen ihre Aktivität bei niedrigen Temperaturen, bleiben aber am Leben.
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