ABBEY MALT® Malz 100g-Pack geschrotet
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- Farbstärke: 40-50 EBC
- Kleinpackung geschrotet
Weyermann® ABBEY MALT® Malz 100g-Pack geschrotet
Du bestellst hier das ABBEY MALT® Malz, ein Spezialmalz belgischen Typs zum Bier brauen. ABBEY MALT® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.
Du erhältst das ABBEY MALT® Malz in der Kleinpackung geschrotet (100g geschrotetes Malz pro Beutel).
Du benötigst das Malz ungeschrotet oder in größeren Gebinde-Einheiten? Das ABBEY MALT® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
▷ ABBEY MALT® Malz geschrotet – freie Mengenwahl
▷ ABBEY MALT® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
▷ ABBEY MALT® Malz 100g-Pack ungeschrotet
▷ ABBEY MALT® Malz 25kg-Sack ungeschrotet
Spezifikation – ABBEY MALT® Malz:
| Farbstärke Würzefarbe: | 40-50 EBC |
| Zugabe zur Schüttung: | Bis zu 50 % |
| Wasser: | Max. 4,5 % |
| Eiweiß: | - |
Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.
Das ABBEY MALT® Malz ist ein Malz nach belgischer Art aus der Mälzerei WEYERMANN®. Es ist ein extra mürbes Braumalz, mit dem man ein süßes, intensiv malziges Aroma im Bier erzeugt. Durch das ABBEY MALT® Malz erlangt das selbst gebraute Bier einen stabilen, intensiven Geschmack sowie eine rötlich-braun glänzende Farbe.
Einsatz für:
Traditionelle Klosterbiere, Trapistenbiere, Festbiere, Faro, Fruchtbiere
Belgische Ales und Amber
Belgische Blonde Biere, Bruin Biere und Spezialbiere
Erfolg/Zweck:
- Ausgeprägte Malznote im Bier
- Stabiler, intensiver Geschmack des Bieres
- Rötlich-brauner Glanz der Bierfarbe
- Erzeugung von honigartigen Aromen
Aroma:
Malz, Brotkruste, Nuss, Honig, Schokolade
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Lebensmittelhinweise:
Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.
Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EU
Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.
Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | info@braupartner.de
Hinweise zur Mälzerei:
Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:
Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | info@weyermann.de
Wir wiegen, schroten, verpacken und etikettieren deine 100g-Kleinmenge.
| Gebindeeinheit Malz: | 100g-Pack |
|---|---|
| Getreideart: | Gerste |
| Herkunft Malz: | Deutschland |
| Malztyp: | Spezialmalz |
| Schrotung: | geschrotet |