BEST Caramel® Munich II Malz 100g-Pack ungeschrotet
Versandgewicht: 0,11 kg
- Farbstärke: 110-130 EBC
- Kleinpackung ungeschrotet
BEST Caramel® Munich II Malz 100g-Pack ungeschrotet
Du bestellst hier das BEST Caramel® Munich II Malz, ein Röstmalz mit mitteldunkler Farbe aus der Mälzerei BESTMALZ (Palatia Malz GmbH).
Du erhältst das BEST Caramel® Munich 2 Malz in der Kleinpackung ungeschrotet (100g ungeschrotetes Malz pro Beutel).
Du benötigst das Malz geschrotet oder in größeren Gebinde-Einheiten? Das BEST Caramel® Munich II Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
▷ BEST Caramel® Munich II Malz 100g-Pack geschrotet
▷ BEST Caramel® Munich II Malz geschrotet – freie Mengenwahl
▷ BEST Caramel® Munich II Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
▷ BEST Caramel® Munich II Malz 25kg-Sack ungeschrotet
Spezifikation – BEST Caramel® Munich II Malz:
| Farbstärke Würzefarbe: | 110-130 EBC |
| Zugabe zur Schüttung: | Bis zu 50 % |
| Wasser: | Max. 4,5 % |
| Eiweiß: | Max. 12,0 % |
Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.
Das BEST Caramel® Munich II Malz der Marke BESTMALZ lässt sich im Brauprozess gut verarbeiten. Es bringt eine dunkle Farbe mittlerer Stärke ins Bier und erzeugt ein angenehmes Aromaprofil. Das Bestmalz Caramel® Munich Typ 2 (zeitweise auch unter dem Namen BEST Caramel Dark bekannt) weist eine dezent röstige Note auf und bringt an Mandeln erinnernde Aromen ins selbst gebraute Bier.
Einsatz für:
Märzen, Export, Alt, Weizenbiere, Bockbiere, Dunkelbiere, Schwarzbiere
Erfolg/Zweck:
- Erzeugung dezenter, angenehmer nussiger Röstaromen
- Dunklere Bierfarbe
Aroma:
Gebrannte Mandel, Nuss, Nougat
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Lebensmittelhinweise:
Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.
Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: EU
Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.
Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | info@braupartner.de
Hinweise zur Mälzerei:
Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:
Palatia Malz GmbH | Kurfürsten-Anlage 52 | DE-69115 Heidelberg | info@bestmalz.de
Wir wiegen, verpacken und etikettieren deine 100g-Kleinmenge.
vor und nach dem Kauf