Braupartner EXPORT-DUNKEL 2,7 kg

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Artikel-Nummer: 1-105-CK;0
Versandgewicht: 3,00 kg
  • Untergärig
  • Vollmundig, süffig, nach süddeutscher Lagerbierart
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Brauset Braupartner EXPORT-DUNKEL untergärig

Extrakt-Bierkit für ca. 20 Liter Bier

 

Mit dem EXPORT-DUNKEL Bierkit kann ein Bier im Stil der klassischen deutschen Lagerbiere bzw. Exportbiere hergestellt werden, wie sie oft im Süden des Landes gebraut werden. Feinwürzig im Geruch, nicht so übermäßig gehopft, schlank und mild im Geschmack sowie natürlich malzbetont ist es in seiner Gesamtheit vollmundig und süffig zu trinken.

 

Der Malzextrakt Braupartner EXPORT DUNKEL ist fertig gehopft. Außerdem gehören 1,2 kg flüssiger, ungehopfter Malzextrakt sowie eine untergärige Trockenbierhefe zum Set. Somit hast du alle nötigen Grundrohstoffe für ca. 20 Liter Bier beisammen. Zusätzlich brauchst du noch Trinkwasser.

 

 

Das Extraktset Braupartner EXPORT-DUNKEL im Überblick:

  • Hefe-Art: untergärig
  • Temperaturbereich für die Gärung: 8-16° C
  • Ergibt ca. 20-22 Liter Bier (je nach gewünschter Stammwürzekonzentration)

 

 

Inhalt des Sets:

  • 1x Gehopfter flüssiger Malzextrakt EXPORT-DUNKEL 1,5 kg
  • 1x Ungehopfter flüssiger Malzextrakt GERSTE DUNKEL 1,2 kg
  • 1x Untergärige Trockenhefe 7 g
  • 1x Brauanleitung

Braupartner EXPORT-DUNKEL – Lebensmittelhinweise

 

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

Braupartner EXPORT-DUNKEL Malzextrakt flüssig – gehopft:

Hergestellt in UK. Rohstoffherkunft: UK/EU.

Nettofüllmenge: 1,5 kg

 

Zutaten:

Gerstenmalzextrakt (glutenhaltig), Hopfenextrakt

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1.220 kJ / 286 kcal
Fett 0,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate 66,9 g
  davon Zucker 38,9 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,02 g

 

 

Malzextrakt flüssig GERSTE DUNKEL – ungehopft:

Hergestellt in der Ukraine.

Nettofüllmenge: 1,2 kg

 

Zutaten:

Gerstenmalz (glutenhaltig), Wasser

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1.004,2-1.012,5 kJ / 240-242 kcal
Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate 57 g
  davon Zucker 48 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 0,01 g

 

 

Braupartners Trockenhefe untergärig:

Hergestellt in UK.

Nettofüllmenge: 7 g

 

Zutaten:

Trockenhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat

 

 

Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | D-97262 Erbshausen | Tel. +49 (0) 9367 - 988784-0 | info@braupartner.de

Allgemein

Comfort Kit
Braupartner

Hefeeigenschaft

untergärig

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Ein Export Dunkel wie von Profis

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Nach Weihnachten 2023 den Bräu untergärig in Gang gesetzt und am 2. Januar mit Dosage in 1-Liter-Flaschen abgefüllt. Heute, am 9. Januar, konnte ich es nicht mehr abwarten und musste probieren, ob die Entwicklung stimmt. Und was soll ich sagen: Ein Traum ergab sich da schon zu diesem Zeitpunkt. Gute Kohlensäureentwicklung, ebenso gute Schaumbildung im Glas - optisch sauber - und spritziger, schwarzbiertypischer Geschmack. Kann nur noch besser werden und bin schon jetzt sehr zufrieden. Kann das nur weiterempfehlen und, werde demnächst Deutsch Pilsener ansetzen. Die Kontinuität muss ja gewahrt bleiben ;-).
Verifizierter Kauf - von Peter Stoffel verfasst am 09.01.2024 13:04:14