Braupartners Trockenhefe og

Artikel-Nummer: 136-1;0
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Getrocknete Aktiv-Reinzuchthefe (7 gr. Päckchen) in bester Braupartner-Qualität für viele obergärige Biere.

Seit Jahrzehnten bewährt und bei uns zu gewohnt fairem Preis.

Hefe-Art: obergärig Gebinde
Einheit: ca.7 gr.
Für Biersude von: 15 bis zu 25 Liter
Hefe-Typ/Beschreibung:

Hefe-Typ: obergärig
Obergärige "Allround-Hefe".
Geringe bis mittlere Aromabildung, deshalb geeignet für viele obergärige Biere
Dezente Bildung von Ester-Aromen (gut für Malzprofil-Entwicklung)

Empfohlen für folgende Biere:

Kölsch
Alt
Ales jeglicher Art
Bitters und Stouts
Obergärige Spezialbiere (wie z.B. Roggenbiere)

Bruchbildung: mittel bis hoch
Alkoholtoleranz: mittel bis hoch
Optimaler Gärungsbereich: 18 - 24 °C
Ca.-Vergärungsgrad in der Würze: (hoch)

Handling:

Direktzugabe in die Anstellwürze, oder rehydrieren in Würze bzw. in lauwarmem Wasser/Zuckerwasser (25 ° - max. 35° C) bevor Zugabe, wenn Vermehrung und besonders rasche Angärung gewünscht ist.

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern

Haltbarkeit: Bis 24 Monate und länger, da luftdicht versiegelt und lebensmitteltauglich schutzbegast.

Trocken-Bierhefe



Lebensmittelrechtliche Hinweise und Erklärungen zum Produkt:



Ursprungsland: Australien



Allergenkennzeichnung



Keine Allergene



Zutaten

Trocken-Bierhefe

Nährwertangaben

Keine Informationen für dieses Produkt notwendig und vorgesehen

Hefeeigenschaft

obergärig
Trockenhefe
Braupartner

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