Weyermann® CARAAROMA® Malz 25kg-Sack ungeschrotet
Du bestellst hier das CARAAROMA® Malz, ein dunkles Karamellmalz zum Bier brauen. CARAAROMA® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.
Du erhältst das CARAAROMA® Malz als ungeschrotete Sackware (25kg ungeschrotetes Malz pro Sack).
Du benötigst das Malz in kleineren Gebinde-Einheiten oder geschrotet? Das CARAAROMA® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
▷ CARAAROMA® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
▷ CARAAROMA® Malz 100g-Pack ungeschrotet
▷ CARAAROMA® Malz geschrotet – freie Mengenwahl
▷ CARAAROMA® Malz 100g-Pack geschrotet
Spezifikation – CARAAROMA® Malz:
| Farbstärke Würzefarbe: |
350-450 EBC |
| Zugabe zur Schüttung: |
Bis zu 15 % |
| Wasser: |
Max. 7,0 % |
| Eiweiß: |
- |
Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.
Das CARAAROMA® Malz ist ein dunkles Karamellmalz aus der Mälzerei WEYERMANN®. Der Einsatz von CARAAROMA® beim Bierbrauen intensiviert das Malzaroma und erzeugt Noten von gerösteten Nüssen, dunklem Karamell und getrockneten Früchten. Die Bierfarbe wird dunkler und rötlich.
Einsatz für:
Braunbiere, Amber Biere, dunkle Lagerbiere, Bockbiere, Märzen, Mai-Bock, Oktober Bier, Stouts, Porters, Dark Ales
Erfolg/Zweck:
- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Dunklere, rötliche Bierfarbe
- Intensivierung des Malzaromas
Aroma:
Geröstete Nüsse, dunkles Karamell, getrocknete Früchte
Aufbewahrung & Haltbarkeit:
Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Lebensmittelhinweise:
Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.
Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EU
Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.
Hersteller: Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | info@weyermann.de
Wir liefern dir den Malzsack im Originalzustand.
