Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

CARARED® Malz 25kg-Sack ungeschrotet

Weyermann® CARARED® Malz 25kg-Sack ungeschrotet

 

Du bestellst hier das Karamellmalz CARARED® Malz zum Bierbrauen. CARARED® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.

Du erhältst das CARARED® Malz als ungeschrotete Sackware (25kg ungeschrotetes Malz pro Sack).

Du benötigst das Malz in kleineren Gebinde-Einheiten oder geschrotet? Das CARARED® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:
CARARED® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl
CARARED® Malz 100g-Pack ungeschrotet
CARARED® Malz geschrotet – freie Mengenwahl
CARARED® Malz 100g-Pack geschrotet

 

Spezifikation – CARARED® Malz:

Farbstärke Würzefarbe: 40-60 EBC
Zugabe zur Schüttung: Bis zu 25 %
Wasser: Max. 8,0 %
Eiweiß: -

 

Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.

 

Das CARARED® Malz ist ein Karamellmalz aus der Mälzerei WEYERMANN®. Sein Einsatz beim Brauen erzielt ein intensiveres Malzaroma im Bier und macht die Bierfarbe dunkler, sie erhält einen rötlichen Glanz. Die malzig süßen Aromen erinnern an Karamell und Gebäck.

 

Einsatz für:

Braunbiere, rote Biere, Amberbiere

Bockbiere, Altbiere, Weißbiere, Hefe-Weizen

Red Ales, Scottish Ales

 

Erfolg/Zweck:

  • Erhöhung der Vollmundigkeit
  • Stabiler, intensiver Geschmack des Bieres
  • Rötlicher Glanz der Bierfarbe
  • Erzeugung von malzig süßen Aromen

 

Aroma:

Malzig süß, Karamell, Honig, Gebäck

 

Aufbewahrung & Haltbarkeit:

Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.

Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

Lebensmittelhinweise:

Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.
Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.
Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.

Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EU

Zutaten: Gerste (glutenhaltig), Wasser

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.

Hersteller: Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | info@weyermann.de

Wir liefern dir den Malzsack im Originalzustand.

Eigenschaften "CARARED® Malz 25kg-Sack ungeschrotet"
Gebindeeinheit Malz: 25kg-Sack
Herkunft Malz: Deutschland
Schrotung: ungeschrotet
Getreideart: Gerste
Malztyp: Karamellmalz, Spezialmalz