SudCraft DR. FAUSTUS ALT 3 kg

Artikel-Nummer: 22-006;0
Versandgewicht: 3,20 kg
  • Obergärig
  • Etwas Magisches: Urig mit sattem Malzaroma
  • Sudcraft® Craft-Bier Serie – hopfenintensiv – mit Hopfenstopfen
19,50
1 Kilogramm = 6,50
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Craft-Bier Brauset SudCraft DR. FAUSTUS ALT obergärig

Extrakt-Bierkit für ca. 22 Liter Bier

 

Mit dem DR. FAUSTUS ALT Bierkit kann ein "magisches", uriges, obergäriges Alt-Bier hergestellt werden, wie es Dr. Faust geliebt hätte – war er doch bekanntlich kein Kostverächter und einem magischen Trank nicht abgeneigt. Dieses Bier soll die echte alte deutsche Brauweise von einst verkörpern, bei der mit Hopfen nicht gegeizt wurde. Im interessanten Geschmacksprofil kommt einem außerdem ein kräftig abgedarrtes Tennenmalz in den Sinn.

 

Das DR. FAUSTUS ALT Extraktbraukit gehört zur hopfenintensiven SudCraft Craft-Bier Serie. Während der Hauptgärung wird der Sud hopfengestopft – mittels echtem Hopfenpellets-Säckchen. Dadurch bringst du ein besonders feines Hopfenaroma ins Bier ein. Das Verhältnis von gehopftem Malzextrakt und Hopfenstopfen-Mix ist so abgestimmt, dass sich ein intensivgehopftes Gesamtbild ergibt: Für alle, die besondere Biere lieben und es etwas mehr gehopft mögen.

 

Der Malzextrakt SudCraft DR. FAUSTUS ALT – du erhältst 2x 1,5 kg – ist bereits gehopft. Zusätzlich erhältst du einen Hopfenstopfen-Mix aus Hopfenpellets für die Kalthopfung. Außerdem gehört eine obergärige Trockenbierhefe zum Set. Somit hast du alle nötigen Grundrohstoffe für ca. 22 Liter Bier beisammen. Zusätzlich brauchst du noch Trinkwasser.

 

 

Das Extraktset SudCraft DR. FAUSTUS ALT im Überblick:

Aus der SudCraft® Craft-Bier Serie – hopfenintensiv

  • Mit Hopfenstopfen-Mix zur Kalthopfung
  • Würzefarbe: ca. 50 EBC
  • Bittere: ca. 29 IBU
  • Alkoholgehalt: ca. 4,8 % Vol.
  • Hefe-Art: obergärig
  • Temperaturbereich für die Gärung: 18-25° C
  • Ergibt ca. 20-25 Liter Bier (je nach gewünschter Stammwürzekonzentration)

 

 

Inhalt des Sets:

  • 2x Gehopfter flüssiger Malzextrakt DR. FAUSTUS ALT je 1,5 kg
  • 1x Hopfenstopfen-Mix 20 g inkl. Filtergewebe und Schnur
  • 1x Obergärige Trockenhefe 7g
  • 1x Brauanleitung

SudCraft DR. FAUSTUS ALT – Lebensmittelhinweise

 

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

SudCraft DR. FAUSTUS ALT Malzextrakt flüssig – gehopft:

Hergestellt in UK. Rohstoffherkunft: UK/EU.

Nettofüllmenge: 1,5 kg

 

Zutaten:

Flüssiger Gerstenmalzextrakt (glutenhaltig), Hopfenextrakt

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1.398 kJ / 333 kcal
Fett 0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate 74 g
  davon Zucker 50 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,05 g

 

und/oder

Energie 1.220 kJ / 286 kcal
Fett 0,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate 66,9 g
  davon Zucker 38,9 g
Eiweiß 4,1 g
Salz 0,02 g

 

 

Hopfenstopfen-Mix:

Nettofüllmenge: 20 g

 

Zutaten:

Hopfenpellets

 

 

Braupartners Trockenhefe obergärig:

Hergestellt in UK.

Nettofüllmenge: 7 g

 

Zutaten:

Trockenhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat

 

 

HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | 97262 Erbshausen

Allgemein

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SudCraft

Hefeeigenschaft

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