WLP002 ENGLISH ALE Flüssighefe og

Artikel-Nummer: 137-002;0
Versandgewicht: 0,20 kg
  • Für klare Biere mit ansprechendem Geschmacksprofil
  • Packungsinhalt: 40 ml
10,49
1 Liter = 262,25
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WLP002 ENGLISH ALE Flüssighefe obergärig

 

WLP002 ENGLISH ALE ist eine obergärige Reinzuchthefe, die sich insbesondere für Ales Englischer und Amerikanischer Art eignet. Ihre milden Fruchtester und eine zurückhaltende Süße heben den Malzcharakter des Bieres hervor. So trägt die White Labs English Ale Hefe zu einem ansprechenden gesamtheitlichen Geschmacks- und Aromaprofil des Bieres bei. Durch die sehr hohe Ausflockung der Hefe erscheint das fertige Bier schön klar.

 

  • Hefe-Art: obergärig
  • Temperaturbereich: 18-20°C
  • Vergärungsgrad: 63-70%
  • Ausflockung: sehr hoch
  • Alkoholtoleranz: mittel 5-10%
  • Dosierung: 40 ml Flüssighefe für 20 Liter Anstellwürze bei bis zu 12 °Plato
  • Weitere Dosierungsangaben siehe unten
  • Packungsinhalt: 40 ml

 

White Labs PurePitch WLP002 English Ale Yeast ist empfohlen für:

Ales Englischer und Amerikanischer Art

Blonde Ale, Brown Ale, Old Ale, Pale Ale, Red Ale

American IPA, English IPA, Double IPA, fruchtige IPAs

English Bitter, Imperial Stout, Porter, Stout

 

Anwendung der White Labs PurePitch Hefe:

White Labs PurePitch Flüssighefen sind zugabefertig und können der Würze direkt beigemischt werden. Alternativ ist eine Herführung mittels Starter ebenfalls möglich, jedoch nicht zwingend nötig.

Alle weiteren Details zu Anwendung sowie Dosierung dieser Hefe und wie man einen Starter ansetzt, erfährst du in unserer pdf-Datei "White Labs PurePitch Flüssighefen Anwendungshinweise", die du unten im Download-Bereich dieser Seite ansehen oder herunterladen kannst.

 

Hinweise:

  • Zutaten: Reine, gentechnikfreie Hefe und/oder Bakterien in einer vorsterilisierten Lösung aus Wasser, Gerstenmalz, Aminosäuren und Spurenelementen kultiviert
  • Hergestellt in den USA.
  • Bei 4° C lagern.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
  • Es ist normal, dass die Hefelösung dieses Stamms in der Produktverpackung geronnen aussieht.

 

 

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos

Hefeeigenschaft

obergärig
Flüssighefe
White Labs

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