WLP004 IRISH ALE Flüssighefe og

Artikel-Nummer: 137-004;0
Versandgewicht: 0,20 kg
  • Besonders gut für Stouts
  • Packungsinhalt: 40 ml
10,49
1 Liter = 262,25
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WLP004 IRISH ALE Flüssighefe obergärig

 

WLP004 IRISH ALE ist eine obergärige Reinzuchthefe, die sich besonders gut für malzbetonte britische Bierstile wie Stouts, Porter und braune Ales eignet. Die Hefe ermöglicht Biere mit einem trockenen Abgang und präsenten Röstaromen. Mit ihren dezenten Fruchestern rundet sie die Gesamtaromatik ab. Der Hefestamm der White Labs Irish Ale Yeast kommt ursprünglich aus einer der ältesten Stout-Brauereien der Welt.

 

  • Hefe-Art: obergärig
  • Temperaturbereich: 18-20°C
  • Vergärungsgrad: 69-74%
  • Ausflockung: mittelhoch
  • Alkoholtoleranz: mittel-hoch 8-12%
  • Dosierung: 40 ml Flüssighefe für 20 Liter Anstellwürze bei bis zu 12 °Plato
  • Weitere Dosierungsangaben siehe unten
  • Packungsinhalt: 40 ml

 

White Labs PurePitch WLP004 Irish Ale Yeast ist empfohlen für:

Malzbetonte Britische Bierstile

Stout, Porter

English Bitter, English IPA

Blonde Ale, Brown Ale, Red Ale, Scotch Ale

Cider, Dry Mead, Sweet Mead

 

Anwendung der White Labs PurePitch Hefe:

White Labs PurePitch Flüssighefen sind zugabefertig und können der Würze direkt beigemischt werden. Alternativ ist eine Herführung mittels Starter ebenfalls möglich, jedoch nicht zwingend nötig.

Alle weiteren Details zu Anwendung sowie Dosierung dieser Hefe und wie man einen Starter ansetzt, erfährst du in unserer pdf-Datei "White Labs PurePitch Flüssighefen Anwendungshinweise", die du unten im Download-Bereich dieser Seite ansehen oder herunterladen kannst.

 

Hinweise:

  • Zutaten: Reine, gentechnikfreie Hefe und/oder Bakterien in einer vorsterilisierten Lösung aus Wasser, Gerstenmalz, Aminosäuren und Spurenelementen kultiviert
  • Hergestellt in den USA.
  • Bei 4° C lagern.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos

Hefeeigenschaft

obergärig
Flüssighefe
White Labs

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