WLP013 LONDON ALE Flüssighefe og

Artikel-Nummer: 137-013;0
Versandgewicht: 0,20 kg
  • Unterstützt charaktervollen Malzkörper und Hopfenbittere
  • Packungsinhalt: 40 ml
10,49
1 Liter = 262,25
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WLP013 LONDON ALE Flüssighefe obergärig

 

WLP013 LONDON ALE ist eine obergärige Reinzuchthefe, die insbesondere für klassische britische Bierstile geeignet ist. Ihre Ester bringen Eichenaromen mit sich und machen den Charakter der Hefe aus. Die White Labs London Ale Hefe produziert trockene Biere, deren Malzkörper und Hopfenbittere betont werden. Biere wie Pale Ale und Bitter oder dunkle malzige Brown Ale und Porter profitieren von dieser aussagekräftigen Hefe.

 

  • Hefe-Art: obergärig
  • Temperaturbereich: 19-22°C
  • Vergärungsgrad: 67-75%
  • Ausflockung: mittel
  • Alkoholtoleranz: mittel 5-10%
  • Dosierung: 40 ml Flüssighefe für 20 Liter Anstellwürze bei bis zu 12 °Plato
  • Weitere Dosierungsangaben siehe unten
  • Packungsinhalt: 40 ml

 

White Labs PurePitch WLP013 London Ale Yeast ist empfohlen für:

Klassische Britische Bierstile

Blonde Ale, Brown Ale, Old Ale, Pale Ale, Red Ale, Scotch Ale

American IPA, Double IPA, English IPA

English Bitter, Imperial Stout, Porter, Stout

Cider, Dry Mead, Sweet Mead

 

Anwendung der White Labs PurePitch Hefe:

White Labs PurePitch Flüssighefen sind zugabefertig und können der Würze direkt beigemischt werden. Alternativ ist eine Herführung mittels Starter ebenfalls möglich, jedoch nicht zwingend nötig.

Alle weiteren Details zu Anwendung sowie Dosierung dieser Hefe und wie man einen Starter ansetzt, erfährst du in unserer pdf-Datei "White Labs PurePitch Flüssighefen Anwendungshinweise", die du unten im Download-Bereich dieser Seite ansehen oder herunterladen kannst.

 

Hinweise:

  • Zutaten: Reine, gentechnikfreie Hefe und/oder Bakterien in einer vorsterilisierten Lösung aus Wasser, Gerstenmalz, Aminosäuren und Spurenelementen kultiviert
  • Hergestellt in den USA.
  • Bei 4° C lagern.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos

Hefeeigenschaft

obergärig
Flüssighefe
White Labs

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