WLP041 PACIFIC ALE Flüssighefe og

Artikel-Nummer: 137-041;0
Versandgewicht: 0,20 kg
  • Milde Ester und hohe Ausflockung
  • Packungsinhalt: 40 ml
10,49
1 Liter = 262,25
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WLP041 PACIFIC ALE Flüssighefe obergärig

 

WLP041 PACIFIC ALE ist eine obergärige Reinzuchthefe, die sich für eine Vielzahl obergäriger Biere eignet. Sie produziert milde Ester während sie den Malzcharakter fördert. Das Bier wird schön klar, weil die White Labs Pacific Ale Hefe über ein hohes Ausflockungsvermögen verfügt. Der Hefestamm kommt ursprünglich aus dem Pazifischen Nordwesten der USA.

 

  • Hefe-Art: obergärig
  • Temperaturbereich: 18-20°C
  • Vergärungsgrad: 72-78%
  • Ausflockung: hoch
  • Alkoholtoleranz: mittel 5-10%
  • Dosierung: 40 ml Flüssighefe für 20 Liter Anstellwürze bei bis zu 12 °Plato
  • Weitere Dosierungsangaben siehe unten
  • Packungsinhalt: 40 ml

 

White Labs PurePitch WLP041 Pacific Ale Yeast ist empfohlen für:

Blonde Ale, Brown Ale, Pale Ale, Red Ale, Scotch Ale

American IPA, Double IPA, English IPA

English Bitter, Porter, Stout

 

Anwendung der White Labs PurePitch Hefe:

White Labs PurePitch Flüssighefen sind zugabefertig und können der Würze direkt beigemischt werden. Alternativ ist eine Herführung mittels Starter ebenfalls möglich, jedoch nicht zwingend nötig.

Alle weiteren Details zu Anwendung sowie Dosierung dieser Hefe und wie man einen Starter ansetzt, erfährst du in unserer pdf-Datei "White Labs PurePitch Flüssighefen Anwendungshinweise", die du unten im Download-Bereich dieser Seite ansehen oder herunterladen kannst.

 

Hinweise:

  • Zutaten: Reine, gentechnikfreie Hefe und/oder Bakterien in einer vorsterilisierten Lösung aus Wasser, Gerstenmalz, Aminosäuren und Spurenelementen kultiviert
  • Hergestellt in den USA.
  • Bei 4° C lagern.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos

Hefeeigenschaft

obergärig
Flüssighefe
White Labs

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