WLP800 PILSNER LAGER Flüssighefe ug

Artikel-Nummer: 137-800;0
Versandgewicht: 0,20 kg
  • Besonders gut für Pils, aber auch Helles, Dunkles und mehr
  • Packungsinhalt: 40 ml
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1 Liter = 262,25
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WLP800 PILSNER LAGER Flüssighefe untergärig

 

WLP800 PILSNER LAGER ist eine untergärige Reinzuchthefe, die sich besonders gut für Pilsner Biere eignet. Mit diesem Hefestamm, der ursprünglich aus Tschechien kommt, können eher trockene Biere mit einem malzigen Abgang hergestellt werden. Die Hefe selbst verhält sich aromatisch sowie geschmacklich neutral. Neben dem klassischen Pils gelingen auch durstlöschende, süffige Lagerbiere wie Helles, Dunkles oder American Lager hervorragend mit der White Labs Pilsner Lager Hefe.

 

  • Hefe-Art: untergärig
  • Temperaturbereich: 10-13°C
  • Vergärungsgrad: 72-77%
  • Ausflockung: mittel-hoch
  • Alkoholtoleranz: mittel 5-10%
  • Dosierung: 40 ml Flüssighefe für 20 Liter Anstellwürze bei bis zu 12 °Plato
  • Weitere Dosierungsangaben siehe unten
  • Packungsinhalt: 40 ml

 

White Labs PurePitch WLP800 Pilsner Lager Yeast ist empfohlen für:

Pilsner

Helles, Dunkles, Märzen, Bockbier, Doppelbock, Rauchbier, Schwarzbier

Amber Lager, American Lager, Pale Lager, Vienna Lager

 

Anwendung der White Labs PurePitch Hefe:

White Labs PurePitch Flüssighefen sind zugabefertig und können der Würze direkt beigemischt werden. Alternativ ist eine Herführung mittels Starter ebenfalls möglich, jedoch nicht zwingend nötig.

Alle weiteren Details zu Anwendung sowie Dosierung dieser Hefe und wie man einen Starter ansetzt, erfährst du in unserer pdf-Datei "White Labs PurePitch Flüssighefen Anwendungshinweise", die du unten im Download-Bereich dieser Seite ansehen oder herunterladen kannst.

 

Hinweise:

  • Zutaten: Reine, gentechnikfreie Hefe und/oder Bakterien in einer vorsterilisierten Lösung aus Wasser, Gerstenmalz, Aminosäuren und Spurenelementen kultiviert
  • Hergestellt in den USA.
  • Bei 4° C lagern.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.

 

 

Mehr Infos und Wissenswertes rund um das Thema Bierhefe kannst du hier nachlesen: Hefe-Infos

Hefeeigenschaft

untergärig
Flüssighefe
White Labs

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