Zymoferm BEST WEST USA Trockenhefe og
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- Hinweis: Der Artikel hat das MHD 02/2021
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Die klassische obergärige amerikanische Ale-Hefe schlechthin. Der Liebling der "American Craft Brewer", auch wegen ihrem hohen Vergärungsgrad.
Sie erzeugt einen außergewöhnlich sauberen Geschmack, sodass sich der Hopfen (Bittere und Aroma) völlig durchsetzen kann. Sie ist also das "Non-Plus-Ultra" für alle "hopfigen" Biere, wobei hier nicht etwa hochgehopfte Biere gemeint sind, sondern solche, die vom Hopfen-Aroma leben, egal ob "schlank" oder "vollmundig".
Geeignet für das Brauen von: American Style Pale Ales, American Style IPA's, sonstigen India Pale Ales, Ambers, Browns, Double IPA's, Imperial Stouts, Gewürz- und Fruchtbieren und vielen anderen Bieren.
Hefe-Art: obergärig
Gebinde-Einheit: 7 gr. (für 20 - 25 Liter Anstellwürze)
Vergärungsgrad: hoch
Flockungsvermögen: mittel -hoch
Handling: Streuen Sie die Hefe direkt in die Würze und verfahren Sie wie gewohnt weiter
Gärbereich: 18 - 23 ° C (für spezielle helle Lagerbiere)
21 - 32 ° C (für obergärige Biere jeder Art)
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Haltbarkeit: Bis 12 Monate und länger, da luftdicht versiegelt und lebensmitteltauglich schutzbegast.
Trocken-Bierhefe
Lebensmittelrechtliche Hinweise und Erklärungen zum Produkt:
Ursprungsland: Großbritannien
Allergenkennzeichnung
Keine Allergene
Zutaten
Trocken-Bierhefe
Nährwertangaben
Keine Informationen für dieses Produkt notwendig und vorgesehen
Hefeeigenschaft
obergärig
Trockenhefe
Zymoferm