Zymoferm KINGDOM ALE Trockenhefe og

Artikel-Nummer: 3-13700;0
1,78
100 Gramm = 25,43
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Die klassische obergärige Hefe für viele malzbetonte, britische Dark- und Brown Ales mit malzigem Charakter, die vom Herausheben des Bier-Malzkörpers leben, was diese Hefe u.a. bezweckt.

Sie vergärt auch im mittleren Bereich und hinterlässt im Bier volle, satte und dunkle Fruchtaromen. Ideal deshalb auch für experimentierfreudige Brauer, die das Außergewöhnliche lieben bzw. malzig-fruchtige Biere kreieren und bei denen die Hopfung nicht unbedingt im Vordergrund steht.

Mild Ales, Dark Mild Ales, Brown Ales aller Art, schottischen Starkbieren, Pale Ales, Stouts, Dry-Stouts, Strong Ales, Irish Stouts und allen sonstigen Bieren (auch Eigen-Kreationen), deren Charakterstärken der Malzkörper und die fruchtige Süffigkeit sind. Aber auch in stärker gehopften Bieren wie Bitters und IPAs entwickelt sie einen sehr angenehmen Geschmack.

Hefe-Art: obergärig

Gebinde-Einheit: 7 gr. (für 20 - 25 Liter Anstellwürze)

Vergärungsgrad: mittel %

Flockungsvermögen: mittel

Handling: Streuen Sie die Hefe direkt in die Würze und verfahren Sie wie gewohnt weiter

Gärbereich: 16 - 22° C

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern

Haltbarkeit: Lange Haltbarkeit (auch über die Mindesthaltbarkeit hinaus, wenn richtig gelagert), da luftdicht versiegelt und lebensmitteltauglich schutzbegast.



Trocken-Bierhefe



Lebensmittelrechtliche Hinweise und Erklärungen zum Produkt:



Ursprungsland: Großbritannien



Allergenkennzeichnung



Keine Allergene



Zutaten

Trocken-Bierhefe

Nährwertangaben

Keine Informationen für dieses Produkt notwendig und vorgesehen
 

Hefeeigenschaft

obergärig
Trockenhefe
Zymoferm

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