CHÂTEAU OAT Hafermalz (2-5 EBC), geschrotet

Artikel-Nummer: 10-104A-GS;0
Versandgewicht: 0,12 kg
ab Menge Preis je 1 Kilogramm
1 4,67
15 4,47
25 4,27
4,67
1 Kilogramm = 4,67
wenig auf Lager
In den Warenkorb
Zum Merkzettel

CHÂTEAU OAT Hafermalz (2-5 EBC), ungeschrotet

 

Das CHÂTEAU OAT Hafermalz von Castle Malting® ist ein belgisches Malz. Es wird aus Nackthaferkörnern hergestellt, besitzt eine geringe diastatische Kraft und mäßige Extraktwerte. Malz Château Oat Hafermalz verleiht dem Bier eine besondere Weichheit. Es kann die Vollmundigkeit, die Schaumhaltbarkeit und den Geschmack von dunklen Biersorten verbessern. Es kann als Geschmackszusatz verwendet werden, es verleiht dem Bier einen Biskuitgeschmack, eine unverwechselbare Konsistenz und ein cremiges Mundgefühl. Gute Ergänzung in Konsistenz und Aroma für alle englischen Biersorten. Die Zugabe von CHÂTEAU OAT Hafermalz zur Schüttung kann bis zu 15 % betragen.

 

Farbstärke:

2,0 – 5,0 EBC

 

Einsatz für:

  • dunkle Biere (z.B. Porter, Stout)
  • Winterbiere
  • robuste britische Biersorten

 

Zugabe zur Schüttung:

Bis zu 15 %

 

Erfolg/Zweck:

  • Verleiht dem Bier eine unverwechselbare Weichheit und ein cremiges Mundgefühl
  • Verbesserung der Vollmundigkeit und Schaumhaltbarkeit
  • Verbessert den Geschmack von dunkleren Biersorten

 

Aroma:

Biskuitgeschmack

 

 

Hinweise zu Aufbewahrung und Haltbarkeit:

Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.

Mindesthaltbarkeit siehe Produkt-Verpackung.

Lebensmittel-Hinweise

CHÂTEAU OAT Hafermalz (2-5 EBC)

 

Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.

Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.

Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.

 

Zutaten:

Hafer, Wasser

 

Spezifikation¹:

  • Wasser: max. 7,0 %
  • Eiweiß: max. 14,0 %
  • Farbstärke: 2,0 – 5,0 EBC

¹ Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.

Malzeigenschaft

geschrotet
Hafer

Malztyp

Standardmalz
Spezialmalz

Herkunft

Belgien

Sicher einkaufen mit Geldzurückgarantie
Schneller Versand & Lieferung innerhalb von drei Tagen
Bequem bezahlen über Kreditkarte, PayPal und Klarna
Kunden kauften auch

Echte Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen