Messtechnik

Der einfachste Weg zu überprüfen, ob beim Bierbrauen die Werte oder das Verhältnis passen, ist ein geeignetes Messgerät. Egal ob Einsteiger oder Profi: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. In der Kategorie "Messtechnik" bestellst du Messgeräte und Prüfmittel, die du im gesamten Brauprozess brauchst. Prüfen bzw. messen kannst du unter anderem Temperatur, Gewicht, Menge, Stärkegehalt, Stammwürze, pH-Wert, Wasserhärte und Bieraromen.

Warum ist Messtechnik beim Bierbrauen wichtig?

Wenn dir am Ende eines Brauprozesses auffällt, dass irgendetwas nicht stimmt oder ein Wert vielleicht nicht optimal gewesen sein könnte, dann ist es oft zu spät. Durch die Kontrolle zwischendurch oder gleich zu Beginn verhinderst du genau so etwas und kannst früh genug Problematiken erkennen und gegen diese ansteuern.
Auch das genaue Abwiegen von Rohstoffen und sonstigen Brauzutaten oder entsprechende Messbecher sind essentiell – Augenmaß stimmt nicht immer! Geh auf Nummer sicher und rüste dich mit entsprechenden Messgeräten bzw. Prüfmitteln aus: Bierspindeln, Refraktometer, Jod, Thermometer und vieles mehr findest du im Braupartner-Onlineshop.

 

Aromakapseln – Ein Prüfmittel der besonderen Art

Sich mit Fehlaromen im Bier zu beschäftigen, wird immer mehr zum Thema auch bei Hobbybrauern. Profis arbeiten zur Aromaschulung schon länger mit Aromakapseln von Herstellern wie FlavorActiV. Diese Referenzaromen gibst du zum Bier hinzu, um ihm eine besondere Geschmacks- und Geruchsnote zu verleihen. Dadurch kannst du deinen Geschmacks- und Geruchssinn gezielt auf ein entsprechendes (Fehl-)Aroma ausgerichtet schulen. Indem du mit solchen Referenzaromen deine Sinne trainierst, trägst du also letztendlich zur Verbesserung der Qualität deines Bieres bei.

Hinweis zur Bestellung/Lieferung von FlavorActiV Aromakapseln:
Die FlavorActiV Aromakapseln haben eine Lieferzeit von ca. 3 Wochen.

 

Wasseranalyse vor dem Bierbrauen

Genauso wie die Aromatikschulung gewinnt die Wasseranalyse zunehmend an Aufmerksamkeit in Hobbybrauer-Kreisen. Mit speziellen Wasseranalyse Tests findest du heraus, welche Werte deinem Brauwasser zu eigen sind. Und an welchen Stellen du gegebenenfalls nachhelfen musst, damit die Qualität deines Brauwassers für dein Bier passt. Prüfmittel zur Wasseranalyse können einfache Teststreifen für pH-Wert und Wasserhärte aber auch komplette Wassertestsets mit digitaler Werteanalyse sein.

Tipp: Zubehör für die Wasseraufbereitung bestellst du in der zugehörigen Kategorie hier im Braupartner-Shop.