Zymoferm TYP WEIHENSTEPHAN-W68 Flüssighefe og

Artikel-Nummer: Z033;22
Versandgewicht: 1,55 kg
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Zymoferm TYP WEIHENSTEPHAN-W68 Flüssighefe obergärig

 

Wichtige Hinweise zur Bestellung/Lieferung:

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  • Achtung bei Feiertagen: An den zwei Tagen vor dem Feiertag werden keine Zymoferm-Flüssighefen versendet.
  • Bitte plane diesen Rhythmus bei deiner Bestellung ein.
  • Der Versand von Flüssighefen erfolgt nur innerhalb Deutschlands.

 

Die obergärige Zymoferm TYP WEIHENSTEPHAN-W68 ist eine zugabefertige Weißbierhefe. Die klassische Weizenbier-Hefe eignet sich für jede Art von Weizenbier wie Weizen Hell, Kristallweizen, Weizen Dunkel und Weizenbock. Sie verleiht dem Bier eine samtige Sämigkeit sowie ein angenehmes Mundgefühl und erzeugt bei Gärtemperaturen über 20° C angenehme Fruchtaromen.

 

  • Hefe-Art: obergärig
  • Hefe-Führung: mikrobiologisch reine Betriebshefe
  • Temperaturbereich: 18 - 22° C
  • Vergärungsgrad: ca. 80%
  • Dosierung: ca. 1000 ml Flüssighefe für 100 Liter Bier
  • Gebinde-Einheit: ca. 1000 ml

 

Empfohlen für:

Weizen Hell, Kristallweizen, Weizen Dunkel, Weizenbock

 

Anwendung:

Vor Gebrauch vorsichtig schwenken bis die Hefe homogen ist, anschließend auf Anstelltemperatur bringen. Dann die Hefe direkt in die Anstellwürze geben und gut aufziehen (belüften).

Zymoferm TYP WEIHENSTEPHAN-W68 Flüssighefe obergärig

 

Hinweise zu Aufbewahrung und Haltbarkeit:

  • Vorsicht! Der Behälter steht bei Auslieferung unter Druck.
  • Flüssighefe im Kühlschrank aufbewahren, bei leicht aufgedrehtem Verschluss.
  • Mindesthaltbarkeit siehe Produkt-Verpackung.
  • Zymoferm Flüssighefe ist ab Versand max. 14 Tage haltbar

 

Lebensmittelhinweise:

  • Kann Getreide-Gluten (von Gerste, Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel etc.) enthalten.
  • Herkunftsland: Deutschland

Hefeeigenschaft

obergärig
Flüssighefe
Zymoferm

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